9月18日-20日，由省人力資源社會保障廳主辦，青島酒店學院承辦的第一屆全國職業技能大賽山東省選拔賽茶藝項目，經過緊張而激烈的角逐，圓滿完成了各項賽事，順利落下帷幕。

來自全省13個地市代表隊和14家省屬單位、本科院校的41名選手同臺競技。賽場上茶香四溢，選手們在茶樣識別、規定茶藝、自創茶藝和茶湯質量比拼4個比賽環節中，發揮創意，用熟練的技藝展現著對茶的理解。精致的茶席、精湛的茶藝、清雅古樂、創意主題，選手們各顯本領，一雙巧手在茶水間流轉，帶來滿廳的茶香，藝術的手法表現茶的沖泡過程，充分展示茶的色、香、味、形最佳品質。

作為大賽承辦方，青島酒店學院積極做好各項準備和服務工作：精心策劃、積極籌備，派出100名師生志愿者，對參賽人員進行一對一服務；專職分工，建立物品準備及公共范圍營造組、選手報到接待組、裁判專家接待組、技術保障及協調組等各職能小組；學生參與，各項服務均由學生團隊完成，為專業師生提供了真實的教學演練平臺。

本次大賽組織嚴密、措施有力、公平公正、亮點紛呈，為茶藝高技能人才的培養和選拔搭建了平臺，為我省推薦更多優秀技術能手參加全國乃至世界技能大賽提供了堅強的人才支撐，同時對弘揚中華博大精深的茶文化，推動山東省教育發展起到了積極的促進作用。（文/李代玉）