近日，省教育廳公布2023年度學(xué)院“星級(jí)食堂”名單，青島酒店管理職院西區(qū)餐廳在30所入選高校食堂中位列第6成功入選。

近年來(lái)，學(xué)校高度重視飲食管理工作，規(guī)范運(yùn)營(yíng)管理，開展后廚開放日、座談會(huì)和滿意度調(diào)查等活動(dòng)，定期組織食品安全、消防安全、生產(chǎn)安全等培訓(xùn)，筑牢食品安全防線；持續(xù)改善就餐環(huán)境，引進(jìn)智慧餐廳管理平臺(tái)，有效提升智慧化監(jiān)管水平；推進(jìn)“三全育人”進(jìn)食堂，推廣健康生活理念，讓中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化浸潤(rùn)學(xué)生成長(zhǎng)。

下一步，學(xué)校將聚焦師生就餐期望，筑牢食品安全防線，持續(xù)改善就餐環(huán)境，打造味美價(jià)廉、師生滿意的一流餐廳。